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供应Rational*蒸烤箱
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- *蒸烤箱SCC61E产品说明名称用于自动烹饪(自动模式)肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。
带有智能系统,可对食品制作进行规划和优化,并配备全自动清洁和保养系统。
工作*清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障工作*性通过内置USB接口输出数据和进行软件升级蒸汽发生器和高温空气加热器都具有*温度限制功能设备符合VDE规定,适用于无人看管情况下的运行在使用原装底座时插入槽的高度为1.6米集成通风机叶轮制动有闭门功能的左/右门把手iCookingCo*ol-7种工作模式 自制餐控制(SelfCookingCo*ol)模式的功能具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing7种应用方案的iCookingCo*ol,简单输入所需效果,可自动匹配理想的烹调方式.清洁、保养和运行*清洗程序7个清洁等级,适用于无人看管的清洁和保养作业,甚至可以实现过夜自动运作蒸汽发生器的自动清洁和除钙自动发出清洁请求,提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量通过显示屏显示污染程度和保养等级诊断系统能够自动显示服务信息自我检测功能用于积**检查设备的各项功能装备中心温度探针带有6个测量点,并且在插入不当时进行自动校正,还带有中心温度探针的定位辅助装置 至少可存储1200个烹饪程序的存储器,程序可多达12个步骤湿化有3个等级可调节,温度30°C–260°C,高温空气或混合气USB串行接口带自动除钙功能的高功率新鲜蒸汽发生器强力蒸汽可编程的5级气流速度集成无需保养的油脂分离器系统,不带附加油脂过滤器设备运行无需水质软化装置或额外除钙步骤正常水和软水分开的电磁阀通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能自动适应安装地点(高度,空气环境等)设备门配有双层玻璃和可翻转内层板可拆卸和翻转的悬挂架(轨道间距68mm)内外材料都是符合304(DIN1.4301)标准的不锈钢包括带有自动回返功能手持清洗器经过SVGW许可的固定排水连接管喷水保护装置IPX5根据需要调节的能量供应1/1,1/2,2/3,1/3,2/8GN容器配件纵向插入槽5档烹饪等级,可编程自动预设启动时间,可设置日期和时刻技术参数烹饪能力:6x1/1GN宽度X厚度X高度:847x771x782mm重量::110kg设备功率:11Kw电源:3NAC400V每日供餐份数: 30-80长形装料层:1/1,1/2,2/3,1/3,2/8GN进水:R3/4“出水:DN50mm水压 (流压):150-600kPa/0,15-0,6Mpa电源:3X16A热干气输出功率:9kw蒸汽输出功率:9kw 标签:**蒸烤 **蒸烤箱 北京市蒸烤箱 北京市蒸烤箱厂家
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